Farine de maïs et dessert : toutes nos recettes

Ces muffins peuvent être servis tels quels pour une collation, goûter, petit déjeuner ou après ou pendant une activité sportive. Si vous voulez les présenter pour un goûter, un buffet festif, vous pouvez les glacer.

De délicieux petits carrés parfaits pour le goûter, réalisés sans farine mais avec de la poudre de noisettes et de la farine de maïs. La ricotta apporte de la douceur à ce dessert qui fera des merveilles auprès des petits et des grands.

Des pommes fondantes, une pâte croustillante, un dessert de fin d'été savoureux qui plaira aux enfants comme aux plus grands. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques mûres dans votre crumble.

Je vous propose aujourd’hui de réaliser un biscuit léger au citron et à la fève tonka qui présente la particularité d’être réalisé sans beurre et même sans lactose. Ce biscuit n’a pas usurpé son nom puisque il est léger par sa texture, mais aussi par sa composition ; il est en effet réalisé sans matière grasse et j’ai aussi allégé la quantité de sucre. La recette prévoyait en effet 170 g de sucre en poudre, quantité que j’ai abaissé à 120 g dans la recette que je vous propose.

Un gâteau du matin qui sort un peu des sentiers battus puisqu’il ne contient ni beurre, ni lactose, ni gluten. J’aime bien tester de nouveaux goûts. Le mélange oranges, maïs et coco m’a bien plu. La texture est nécessairement différente des gâteaux réalisés avec de la farine. Vous pouvez bien évidemment remplacer la farine de maïs par de la farine de blé si vous la préférez et remplacer le lait de coco par du beurre pour retrouver des saveurs plus classiques.

Un dessert plein de saveurs de fin d'été

C'est une recette qui me replonge en enfance.
A l'école, j'ai eu 2 / 3 cours de cuisine.
J'avais appris à réaliser la Reine De Saba, que j'ai refais pour vous mes gourmands.
Puis un Apple pie, que j'avais adoré.
Finalement, j'ai réaliser plus grande, que c'était une tarte aux pommes anglo-saxonne.
Avec deux pâtes, style Pâte Brisée, qui recouvrez entièrement des quartiers de pommes.
Mais elles étaient mélangées avec des ingrédients que j'avais totalement oublié, merci internet .
Donc, vous aurez compris, c'est notre dessert du week-end.
Mon homme qui est fan des pâtes et des pommes, va se régaler.
J'ai réaliser un style de damier sur ma pâte, mais vous avez des tas de façon d’habiller votre apple pie, à vous de voir.
L'idéal, pour savourer encore plus ce succulent Apple Pie, c'est avec une boule de Glace à La vanille.
Sinon, je n'ai pas précuit la pâte, comme sur la recette d'origine et c'était parfait.

Vous cherchez une recette de crème à la confiture de lait à la fleur de sel de guérande, sans oeufs et sans farine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Il y a quelques jours, j'ai vu ces financiers chez Béatrice du blog Les petits plats de Béa et j'ai voulu les tester à mon tour. Je les ai trouvés très gourmands avec leurs cerises entières. De plus, j'ai été intriguée par la présence de la polenta parmi les ingrédients, ce qui est inhabituel pour des financiers. En effet, dans cette recette elle remplace la poudre d'amandes que l'on trouve d'habitude dans les financiers.

Au final on obtient de délicieuses petites bouchées. Des mignardises qui sont parfaites pour accompagner une tasse de thé ou de café.

Le délicieux gâteau réalisé en compagnie de notre Mercotte nationale !
Un gâteau moelleux, croustillant et délicieusement fourré à la pâte à tartiner pour les plus gourmands 😛

Un dessert d'été avec une saveur originale.

C'est un pain à la farine de maïs du Zimbabwe. Il se mange tel quel, tartiné de beurre ou avec un peu de margarine, de la confiture ou de la marmelade.

J'ai pris cette recette dans le magazine Tutto veggie de cet été.

À la recherche d'une recette de farine de maïs pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Voici une tarte originale, aux parfums d’automne et de bonbon pour encore plus de gourmandise.

Nombreux sont ceux qui ont des problèmes d'allergies, ou d'intolérances. Cela peut aussi être un choix de vie... Dans tous les cas, tout le monde a le droit de déguster de bonnes gourmandises. C'est pour cette raison que j'ai revisité cette recette pour qu'elle puisse faire plaisir à tout le monde. Chez moi, nous avons beaucoup apprécié et surtout beaucoup surpris. A la limite, la farine de riz a apporté une petite légèreté que l'on a pas avec une farine tradi. Je ne vous parle pas des mirabelles et du crumble... une tuerie ! Je pense que je vais me pencher un peu plus sur le sujet et essayer de réaliser de vrais gourmandises pouvant être réalisées par tous.

A la recherche d'une recette originale de cake sucré ? Voici la recette du cake sans gluten aux graines de chia. Une recette qui est aussi sans lactose et vegan.

Un crumble de fraises et de rhubarbe pour un dessert sucré et acidulé très gourmand.

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de nems aux poires caramélisées et sauce chocolat ? Réalisez cette recette de groseilles et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.